Fondant de brieSarten de queso brie derretido acompañado de uvas y nueces caramelizadas con jarabe de arce y romero, cocido al horno y servido con pan baguette.$ 275 mxn $
Sopa de cebolla gratinadaLa verdadera sopa francesa, cocida a fuego lento con cebollas tiernas, un caldo aromático y gratinada con queso sobre una rebanada de pan dorado.$ 140 mxn $
Gratin DauphinoisPapas fondantes cubiertas con crema, ajo, nuez moscada y una mezcla sabrosa de quesos. Horneado hasta que esté dorado e irresistible.$ 185 mxn $
Plato de QuesoSelección de embutidos franceses, quesos curados, nueces, mermelada artesana, uvas frescas y pepinillos. Servido con baguette crujiente.$ 295 mxn $
Cassoulet de Pato ConfitUn plato generoso del Suroeste: frijoles blancos cocinados lentamente con salchichas, tocino ahumado y muslo de pato confitado casero. Una explosión de tradición.$ 275 mxn $
Ensalada de Gravlax de Salmón con BetabelSalmón gravlax marinado casero con remolacha, servido sobre una cama de vegetales crujientes, rábanos, nueces y aderezo dulce de mostaza. Frescor y refinamiento en el plato.$ 225 mxn $
Bourguignon de ResCarne de res guisada durante mucho tiempo en un vino tinto robusto, con zanahorias, champiñones y cebollitas. Sírvelo con un puré casero para un máximo de confort.$ 260 mxn $
