Patatas bravasPatatas crujientes servidas con salsa brava picante y un toque de alioli. Un clásico español sencillo y sabroso.185 $
Tartar de salmón, eneldo y manzanaDados de salmón sazonados con chalotas verdes, alcaparras, eneldo, sésamo, cebolla morada y deliciosas manzanas verdes.
Servido con picatostes.235 $
Tartar de res al jerezaceituna, sal, pimienta, cebollino y un toque de salsa picante. Servido con picatostes.235 $
EscalivadaUna mezcla de calabacines, tomates, cebollas, pimientos y berenjenas, perfectamente condimentada y asada al fuego. Servi avec une fraîche et délicieuse sauce aïoli.185 $
Paella de pollo y chorizoArroz con azafrán, pollo, chorizo, pimientos, guisantes y perejil.225 $
Tilapia con pimientos asadosFilete de tilapia delicadamente sazonado con pimientos asados y un toque de ralladura de lima, servido con espárragos fritos en mantequilla sobre una cama de arroz aromático y salsa de pimientos asados y queso feta.225 $
