Poutine chili con carnePapas fritas, cubiertas con salsa de pimienta, cubiertas con una mezcla de quesos derretidos y un delicioso chile mexicano. Un maridaje perfecto entre los sabores de Quebec y México235 $
Fondant de brieQueso brie fundido con pasas y nueces caramelizadas con arce y romero servido con baguette.250 $
Tacos SushiLáminas de nori empanizadas con forma de tacos (3) rellenas de tartar de atún, tartar de salmón y camarones sazonados. Servido con salsa de soja, teriyaki y mayonesa picante.300 $
Poutine desayunoPapas fritas, salchicha para el desayuno, tocino, coliflor y cebollas caramelizadas cubiertas con una cremosa salsa holandesa de queso brie y cubiertas con un huevo escalfado.235 $
Inspiración del chefPregunta por la Inspiración del chef200 $
