Bruschette chez PromodoreDes croûtetiers croustillants délicatement épicés accompagnent de savoureuses bruschettas garnies de tomates juteuses, d’ail parfumé, d’oignons croustillants, d’herbes fraîches et d’un filet d’huile d’olive$ 120 $
PanzanellaSavourez cette salade décadente à base de pain rassis croustillant, de tomates juteuses, de concombres, de mozzarella fraîche, d’oignons rouges et de basilic parfumé, le tout garni d’une vinaigrette crémeuse à l’huile d’olive$ 185 $
Spaghetti carbonaraUn plat italien classique avec des pâtes al dente garnies d’une sauce crémeuse de jaune d’œuf, de guanciale croustillant et de pecorino fraîchement râpé Le tout assaisonné d’une touche de poivre noir$ 225 $
Tartar di ManzoDécouvrez notre Tartare di Manzo, un délice de bœuf de première qualité, haché finement et assaisonné d’huile d’olive extra vierge, de jus de citron et de vinaigre balsamique. Garni de câpres, d’échalotes, de noix de macadia croquantes et de copeaux de parmesan. Servi avec croûtons dorés$ 225 $
Gnocchis au parmesanDégustez nos gnocchis de pommes de terre moelleux, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons ; garni de parmesan, de poireaux, de vin blanc et d’un mélange d’herbes aromatiques$ 200 $
Salade de prosciutto et melonUne gâterie rafraîchissante qui combine de la roquette croustillante, du melon juteux, du prosciutto salé, de l’oignon doux, des pacanes croquantes et du fromage de chèvre crémeux Le tout garni d’une vinaigrette maison au vinaigre balsamique de Dijon$ 200 $
Risotto au boeufUn risotto crémeux et savoureux à base de tendres lanières de faux-filet, de poireaux délicats, d’ail parfumé et d’épinards frais. Le tout garni d’un mélange irrésistible de parmesan, de cheddar et de fromage à la crème$ 235 $
