taboulé oriental aux herbesUne entrée fraîche, citronnée et parfumée.
Semoule fine, persil, menthe, tomates et oignons rouges, le tout lié d’une vinaigrette légère au citron et huile d’olive.$ 120 mxn $
pois chiches croustillantsDes pois chiches rôtis aux épices marocaines, relevés et croquants.
Servis avec un mélange d’herbes fraîches, des oignons rouges marinés et un quartier de citron pour l’éclat.$ 120 mxn $
Tajine de crevettes et tomates confitesUn plat raffiné aux saveurs marines et sucrées.
Crevettes poêlées avec tomates confites, ail, citron et mélange de quatre-épices marocain.$ 280 mxn $
Tajine de poulet au citron confit et olivesUn plat traditionnel marocain aux parfums réconfortants.
Poulet mijoté avec oignons, citron confit, olives vertes, curcuma marocain et épices douces.$ 260 mxn $
Coucous berbèresUn plat familial généreux, riche en textures et en parfums.
Semoule légère, légumes fondants, raisins secs, pois chiches et morceaux de poulet mijoté aux épices marocaines.$ 260 mxn $
keftas de boeuf grillées aux épicesBoulettes de bœuf parfumées aux herbes et grillées à la poêle.
Servies avec une sauce tomate maison légèrement relevée et une garniture de coriandre fraîche.$ 250 mxn $
