tabulé oriental con hierbasUna entrada fresca, con limón y aromática.
Sémola fina, perejil, menta, tomates y cebollas rojas, todo ligado con una vinagreta ligera de limón y aceite de oliva.$ 120 mxn $
garbanzos crujientesGarbanzos asados con especias marroquíes, sabrosos y crujientes.
Servir con una mezcla de hierbas frescas, cebollas rojas en escabeche y una cuña de limón para el brillo.$ 120 mxn $
Tajín de camarones y tomates confitadosUn plato refinado con sabores marinos y dulces.
Gambas salteadas con tomates confitados, ajo, limón y mezcla de cuatro especias marroquí.$ 280 mxn $
Tajín de pollo con limón confitado y aceitunasUn plato tradicional marroquí con aromas reconfortantes.
Pollo estofado con cebollas, limón confitado, aceitunas verdes, cúrcuma marroquí y especias suaves.$ 260 mxn $
Cucús bereberesUn plato familiar generoso, rico en texturas y en aromas.
Sémola ligera, verduras tiernas, pasas, garbanzos y trozos de pollo cocinado a fuego lento con especias marroquíes.$ 260 mxn $
kebabs de res a la parrilla con especiasAlbóndigas de carne de res aromatizadas con hierbas y asadas en la sartén.
Servidos con una salsa de tomate casera ligeramente picante y una guarnición de cilantro fresco.$ 250 mxn $
